以前大家问：哪里有土鸡蛋?现在大家问：哪里有真散养的土鸡蛋?哪里的土鸡蛋好吃?您还在苦苦寻找真的散养鸡蛋吗?恭喜您来对地方!选择成都尚羽农产品，健康美味又实惠。

　　[科学搭配食物]

　　要想养出好鸡蛋，必须科学合理搭配日粮。你喂什么？五谷杂粮还要有补充蔬菜水果。保证了鸡群除了啄食坡地的青草以外，还可以保证常年吃到类似于胡萝卜，青菜，菠菜，油麦草等。优质的生态环境造就了高品质的产品。

　　[种养结合]

　　在林地树木选择上我们也十分讲究，我们会选择树龄较大的银杏树，黄葛树，桂花树和川竹等，这些树木本身无毒，常年没有病虫害，无需喷药。基地土壤和水源也都经过了严格的质量检测。做到了真正的安全放心!七分熟放心吃!老人、婴幼儿和孕妇放心吃!

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　　1、如何从外观鉴别土鸡蛋

　　生态散养的土鸡，经常接触地面，自由采食土壤里的昆虫和植物，蛋壳颜色和大小不会很均匀，因为这是人为无法干涉的。另外土鸡蛋蛋壳比普通鸡蛋要坚硬些，并且没有附着饲料粉尘。蛋黄蛋清层次分明且相对较浓稠，煮熟之后不用凉水冲就很容易剥皮。蛋黄紧致，蛋白很Q如果您买到的土鸡蛋蛋壳颜色很一致，甚至十分鲜亮，那很可能是假土鸡蛋或者是经常使用抗生素的笼养鸡蛋。

　　2、市面上的假土鸡蛋假在哪里?

　　一假假在以笼养的普通蛋鸡冒充散养优质土鸡。为了迎合消费者，市面上的土鸡蛋大多是用笼养土鸡下的蛋加上精美的包装冒充的。笼养土鸡普遍存在抗病力差，吃复杂的全价饲料，没有纯天然蔬菜瓜果补充，产蛋率高，色泽好，但自然光照少，饲养密度大，生活环境差，活动量小，容易生病，难免经常打针吃药，下的蛋里很可能残留高浓度的抗生素。笼养鸡蛋饲养管理成本低，价格自然便宜，但鸡蛋品质可想而知。不良厂商打着土鸡蛋的名号，以次充好，随意标榜自己，一味追求光鲜的外观和上档次的包装，蒙骗消费者!

　　二假假在蛋黄!蛋黄越黄或者越红越好吗?有的养殖场一味投顾客之所好，追求蛋黄黄得发红、浓稠娇艳的视觉效果，在饲料里加入致癌的加丽素黄或加丽素红，或者加入有很多防腐剂的黄粉虫干或蚕蛹干。当您为自己买到大小一致，色泽光鲜，蛋黄浓稠娇艳的土鸡蛋而庆幸时，您可曾想您买到的不是健康而是二次伤害!而我们遵循自然，注重原生态，饲养过程中重视五谷杂粮和蔬菜青草的补充，蛋黄是天然的橙黄色。

　　3、真正的散养土鸡蛋也有品质优劣之分

　　在万众创业的大形势下，很多目光都汇聚在生态型农业及农产品生产经营方面。目前很多厂家承包山林或田地搞种养结合，从种植的产品线就开始抓效益、抓产量而忽视质量，容易出现食品安全问题。

　　从品种角度讲，目前市面上常见的土鸡品种都存在母源遗传疾病较多，抗病力弱，容易生病等问题，在生长的各个环节当中，很多鸡场为了扩大盈利，降低死亡和淘汰率，会频繁使用抗生素类药物防治感冒和肠道炎症，从而维持鸡较高的成活率和产蛋率，降低蛋的畸形率，进入产蛋期以后更是变本加厉。

　　从养殖角度讲，从业人员必须具备过硬的专业知识储备，这些不是一时兴起就能做好的，更不要说高端的生态农业。在养殖的具体环节上就要对土鸡生理及生长知识相当了解，这涉及到从挑选品种、育雏、脱温管理到育成、产蛋等诸多环节。这些环节都会面临如何科学管理、综合防疫、疾病防治和产蛋期呵护等诸多问题。可想而知，不专业不科学的养殖场，即便采用林下养殖或者田地养殖模式，也给不了您真正的优质产品。

　　目前市面上很多不科学的生态饲养管理表现在：

　　(1)让鸡随意在地面上产蛋, 消费者感觉非常的原生态,但是土壤表层的微生物和鸡的排泄物很可能会造成鸡蛋的污染,入侵病原微生物, 既降低了蛋的品质, 鸡蛋的保质期也会缩短.还会对消费者造成健康隐患。(2)在鸡蛋的包装上,为了蛋的美观和品牌的推广,黏贴鸡蛋标签。

　　4、鸡蛋插得牙签多是不是说明越好?

　　我们不建议大家把牙签插得多少作为鉴别土鸡蛋的唯一标准。因为有些不良厂家会饲喂黄粉虫干或者蚕蛹干，增大蛋黄的粘稠度，也能插很多牙签，但是这样的话鸡蛋就会有腥味。下面几张图是我们鸡蛋的试验图，我们的特种鸡因为品种好，活动量大，插到60根的时候还可以再插，但是我们的鸡蛋是粮食的清香味。