由于鸡的肠道短，所以饲料中的养分有60%左右无法吸收被排出体外，所以鸡粪的营养价值很高。有数据显示：鸡粪内含有：有机物25.5％左右、氮1.63％左右、磷酸1.54％左右、钾0.82％左右，还含有钙等微量元素。经过充分发酵或腐熟后的鸡粪，是一种优质的有机肥。

但是，如果将鸡粪直接用到田里，危害很大。

一、列举几条新鲜鸡粪直接用在地里的危害：

1、烧苗、烧根

如果鸡粪发酵不充分就用到地里，当条件具备时就开始发酵，发酵会产生热量，若发酵部位距离根部较近，且作物植株较小，会发生“烧苗”，影响作物生长，严重导致植株死亡。

鸡粪在发酵降解过程中产生甲烷、氨等有害气体，可能酸化土壤，损伤根系，产生的乙烯气体有抑制根系生长的作用，也是烧根的主要原因。

2、导致作物发病，影响食品安全

鸡粪中含有各种细菌和虫卵，鸡粪发酵的过程可以借助热量杀灭大部分细菌和虫卵。而如果直接施用新鲜鸡粪，会导致病虫害的传播，引起农作物发病。如果食用了这种农产品，可能影响人体健康。

3、肥效缓慢

未发酵腐熟的鸡粪中含有的养分多为有机态或缓效态，不能被作物直接吸收利用，肥效减慢。而发酵腐熟以后，可以分解转化成速效态，才能被作物吸收利用。

4、利用不便

新鲜的鸡粪不易运输，体积大且有效成分低，使用成本高。腐熟发酵后的鸡粪利用更加便利、高效。

二、鸡粪应该如何利用

1、 自然发酵法

可以采用堆肥发酵法、湿泥土密封发酵法和塑料膜密封发酵法使鸡粪自然发酵

2、沼气发酵法

在养殖场建立沼气池，鸡粪在沼气池发酵后，沼液和沼渣可以作为有机肥施入田中。

3、微生物发酵法

一批鸡出栏后，可以将鸡舍里清理出的鸡粪，与秸秆、锯末屑、谷壳、饲粉和发酵剂、米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）等深度发酵处理以后再施肥。该方法能够除臭， 改善饲养环境，还可减少苍蝇孳生。发酵后的鸡粪广泛应用于各种作物。