桑树主要品种有果桑和蚕桑。桑叶特别是蚕桑叶，蛋白质含量很高，维生素C、维E和胡萝卜素等营养成分也很丰富，同时还含有大量粗纤维和抗菌物质，是一种很好的青绿饲料。

桑叶喂肉鸡有一定的好处，有试验证明，在出栏前四周的肉鸡饲料中添加3%的桑叶粉，可以使肉质更细嫩、肉的口感更好，香味也更浓郁。桑叶中虽然蛋白质含量丰富，但是添加的时候也是要科学地控制比例，建议可以将桑叶晒干，以5%—10%的比例添加到鸡饲料中，可以改善肉质和风味。由于桑叶寒性大，如果添加过量鸡容易腹泻。

桑叶喂肉鸡能快速长肉吗？

生活中的道理很多都是相通的，这个问题就好比在问：“让人吃蔬菜就能快速长肉吗？”怎样才能让肉鸡快速长肉？肉鸡能不能快速长肉跟很多因素有关，我们就例举几条：

一、品种

不同的肉鸡品种，长速是不同的。肉鸡最常见的品种就是白羽肉食鸡，42天出栏，体重达到5斤/只。有人说养殖过程中添加了激素，其实白羽肉食鸡42天长到5斤左右，并非使用了激素，国内正规大型白羽鸡养殖场是不会违法使用激素，之所以长的快是由品种决定的。白羽肉食鸡是一代代育种专家努力了近百年的硕果，真正性成熟能长到10斤以上。

再比如，业内称呼为“土二”和“土三”的这两个品种，从生长速度来说，土二和土三的最佳出栏时间大致都为85-90天，但是同样的日龄，土三的出栏体重明显比土二重半斤左右（包括母鸡）。土三的公鸡85天出栏体重平均在6斤左右，母鸡在4斤8两左右，冬季和夏季略有差异。

二、日龄

每个品种都有自己的生长曲线，增重幅度受到日龄的影响。比如雏鸡阶段虽然新陈代谢旺盛，但是每天的实际增重比不上中鸡阶段。当成鸡达到一定的日龄后，喂再久重量也不会再有显著的增加，所以养殖户应该选择在适宜的日龄出栏。

三、日粮营养是否丰富、均衡和充足

想要让鸡快速增重，首先要保证鸡吃的东西安全、营养全面、营养均衡和充足，如果

营养缺乏、过剩或出现其他营养类疾病，鸡的长势和增重必然受到影响。

四、管理是否到位

我们以环境管理为例，鸡舍内的温湿度是否合理、通风是否良好、光照强度和光照时间如何，这些都会影响肉鸡的舒适度，从而影响长势。如果环境控制不合理，轻则导致料肉比增加，增重缓慢，重则导致鸡群大批死亡。

五、健康状况

很多疾病会影响鸡的精神状态、采食和饮水等，影响增重，比如一些肿瘤疾病、消化系统的疾病等，可能导致鸡快速消瘦甚至死亡。

六、应激因素

在养殖过程中如果应激过大，会影响采食，间接影响增重。比如，防疫制度比较严格的鸡场，雏鸡阶段需要经常抓鸡做疫苗，会影响采食。脱温苗在销售的时候，重量相比做防疫次数少甚至从不做防疫的鸡场就会略轻。但是，防疫措施比较齐全的脱温苗由于免疫力强、长势好，后期的增重会迅速赶上并超越防疫不齐全或者不做防疫的鸡。很多养鸡新手并不明白这其中的道理，觉得脱温苗越重越好，这是错误的观念。