农家营专注传播养鸡知识，今天就来谈谈蚯蚓粉和豆粕的问题。如果你明白蚯蚓粉和豆粕的区别，了解它们各自的价格以后，就不会问这个问题了，鸡饲料中蚯蚓粉无法完全替代豆粕。

一、蚯蚓粉和豆粕的共同点

鸡饲料一般指鸡全价颗粒饲料，但行业内的饲料指“含有一种以上养分，能供畜禽采食、消化、利用，并对畜禽无毒无害的物质”。目前通用的饲料分类体系是美国学者Harris(1963)的分类方法，将饲料分为八大类：能量饲料、蛋白质饲料、矿物质、青绿饲料、青贮饲料、维生素、粗饲料和饲料添加剂。

蚯蚓粉和豆粕属于蛋白质饲料（干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白含量在20%及20%以上的饲料）。其中蚯蚓粉属于动物蛋白，豆粕属于植物蛋白。动物蛋白的添加比例和植物蛋白的添加比例差异比较大。

如果饲喂自配日粮的养殖户，应该系统的学习家禽营养学知识，了解鸡不同生长阶段的营养需求，懂得不同饲料分类科学的搭配比例。同时，还需要根据当地的饲料原料价格，选择安全、优质的饲料原料，搭配出营养均衡、全面、丰富，成本较低的日粮，保证鸡的营养需求，提高养殖效益。

二、蚯蚓粉和豆粕的不同之处

1、蚯蚓粉

蚯蚓粉是蚯蚓经过清洗除杂、自然风干或者烤干之后用研磨机研磨而成。蚯蚓粉分低档、普通、高档三种，其中高档为低温速冻干燥工艺制成的冻干蚯蚓粉，蚯蚓粉的价格会因为颜色、蛋白质含量、制作工艺不同而不同。

下图为蚯蚓粉。

蚯蚓粉含丰富的蛋白质、吸收率高，对水产鱼类有诱食作用。目前被广泛用于钓鱼的饵料（2%-8%的比例添加）或宠物、水产养殖的饲料添加剂。另外，蚯蚓体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素B等多种药用成分，可以用于制药、环保工业等领域。

蚯蚓粉的价格比较高，市面上最常见的蚯蚓粉产品是鱼饵料，一般30克的价格为2元左右，1公斤就要60元左右。

2、豆粕

豆粕是大豆经压榨或溶剂浸提油脂后，再经适当热处理与干燥后的产品。豆粕中蛋白质含量高（粗蛋白含量达45%以上），氨基酸平衡原理符合动物生长的氨基酸模式，可利用性好。豆粕是植物蛋白饲料中价格便宜、效果最好的一种。被广泛用于家禽、猪、鱼等畜禽的饲料当中。

下图为豆粕。
目前，市面上养殖户购买到的豆粕，一般是50公斤以内的包装。比如40公斤一袋的豆粕，价格在150-200元左右。

三、散养土鸡养殖户可以自己养蚯蚓喂土鸡

1、蚯蚓喂鸡的好处

如果做高品质生态土鸡养殖的养殖户，可以在基地划定一个区域自己养殖蚯蚓。一方面，蚯蚓的蛋白质含量高，可以降低饲料成本，提高效益。有研究表明： 产蛋鸡每天每只喂15～20克蚯蚓或者按饲料总量的12%～15%添加蚯蚓，每只鸡可以节约10～15克日粮，还能使鸡产蛋量提高7.8%，经济效益增加9.6%。另一方面，饲喂蚯蚓能给你的土鸡营销提供很好的宣传素材。

2、注意事项

（1）蚯蚓是多种寄生虫（如楔形变态绦虫、足管交合线虫、环毛细线虫、异刺线虫等）的中间宿主和传播者， 容易将寄生虫传播给鸡，使鸡体质衰退，生产力下降。因此鲜活蚯蚓最好不直接喂鸡。可以将蚯蚓用清水漂洗干净，加热煮沸5～7分钟后再喂鸡。当然，也可以自己制成蚯蚓粉再添加到饲料中。

（2）雏鸡不要喂蚯蚓，容易引起消化不良。