红薯叶含有非常丰富的维生素，是营养价值很高的蔬菜。数据显示，红薯叶中的维生素C、B2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰，其中胡萝卜素较胡萝卜中的含量高3.8倍，经常食用能增强人体的免疫能力。怪不得香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。

其实，红薯叶也是土鸡的最爱，有加速消化的作用。那红薯叶可不可以直接喂鸡呢？答案是:当然可以。将红薯藤整条挂在树杈上，让土鸡啄食，还可以练习土鸡的蹦跳能力呢！

有些小伙伴会问，现在有好多卖发酵菌种的，是不是红薯藤叶发酵一下喂鸡更好呢？NO，NO！农家营不建议大家发酵，一是发酵过程红薯叶的营养成分会被破坏一部分，另外发酵技术影响因素很多，不是每一次发酵都能成功，在没有完全掌握发酵技术前最好不要发酵。因为发酵技术掌握不好，很容易导致中毒或者肠道问题如腹泻等。

当然了，将红薯藤剁碎了喂鸡也可以，这样浪费少。最后提醒各位小伙伴，红薯叶喂鸡，一定控制好量，土鸡特别贪食这种植物，喂食太多很容易导致鸡蛋浓稠度降低，甚至产蛋量下降等。

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