鸡蛋是老少皆宜的食品，是非常好且实惠的“补品”。人体所需的营养元素中，除了纤维素之外，其余的营养素，鸡蛋都含有。其实，鸡蛋的“全能”不单体现在营养上，还体现在鸡蛋的食疗作用上。

　　益母草煮蛋，缓解痛经

　　在治痛经的民间验方中，排名第一的就是“益母草+鸡蛋”这对黄金组合，不但能缓解痛经，还可治月经不调。

　　白醋煮鸡蛋，治声音沙哑

　　据《本草纲目》记载，醋能‘理诸药’，也就是说醋与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用。”醋煮蛋主要是缓解因用嗓过度，出现的嗓音喑哑、声带的充血肿胀。

　　酒酿鸡蛋花

　　酒酿主要是由糯米经过酿制后而成，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者的补气养血佳品。对于女性具有很好的滋补作用，平里热衷养颜的女性，时常来一碗酒酿，可以滋阴养颜、活血暖身，一举数得。容易痛经的女性朋友，也可以食用，有着不错的活血通经的作用。

　　鸡蛋茶

　　鸡蛋茶就是开水冲鸡蛋，有祛火润燥和止咳润肺的功效，同时还是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。

　　农家营品牌简介

　　农家营是成都尚羽农业旗下土鸡养殖第一品牌，致力于生态循环农业种养结合模式规划与设计, 新品种、新技术和高品质农产品的推广。农家营寓意新型职业农民的聚集地，让“农家赢”!加入农家营，大家一起赢!