在大多数消费者眼里，土鸡指的是散养的土鸡品种，吃五谷杂粮长大。可现在要想在鱼龙混杂的市场上买到真土鸡很难。有些商家嘴里喊着这是本地土鸡，其实卖给你的是笼养或者圈养鸡。如果买母鸡，很可能会买到淘汰的笼养蛋鸡，口感跟真正散养的土鸡差太多！

不明真相的消费者花了高价吃到的却还是假土鸡，可越是吃不到就越发想念小时候那满院飘香的真土鸡。可另一方面，有些农村土鸡养殖户散养出来的真土鸡，全程喂的五谷杂粮，养了一年多，但是由于养殖成本太高只能卖高价，价格太高了只能被鸡贩子拒之门外，陷入两难境地。

很多新手养鸡人都遇到过这种情况，由于自己没有销路只能低价卖出，养了一批土鸡赔钱后就直接放弃了，从此开始埋怨整个行业不行。在任何行业，想要赚到钱必须懂行业、懂技术和懂经营，养土鸡也是如此。仅凭一腔做高品质土鸡的热血是不行的，先要吃饱饭才能讲情怀。

土鸡养殖是一个创业项目，必须要有量才能赚到钱，而量上去了就必须依靠鸡贩子解决一部分销量。贩子不出高价不是因为贩子不识货，他们是经常接触市场的人，一般只看重量、毛色和飞爪，后面喂点玉米这就可以了，他不管你是真散养还是假散养，也不管你是如何养出来的。

所以养鸡人要想在这个行业做出名堂，必须懂行业、懂技术和懂经营。你要明白市场需要的是什么货，怎样用科学的生态养殖技术养出低成本高品质的土鸡，然后懂得分析行情，宁可天天游山玩水不养鸡也不要乱养！养鸡水很深，这里面蕴含的学问可大了。

当然，对于生态土鸡养殖最简单，也是最理想的产业链状态就是：自己基地的产品可以直接对接自己的生态土鸡餐桌，这是绝大多数养鸡人最理想的一种模式，具体实施过程中就会涉及到养殖管理和餐饮方面的一些要求，当然更重要的是团队的合作。

生态土鸡养殖这盘棋很大，有价值的产业收益链条会涉及到：种源价值收益----鸡苗供应收益----饲料、药品和疫苗收益----技术配套服务----销售供给渠道价值收益----土鸡相关产品深加工收益---餐饮收益----对接观光农业价值，土鸡养殖户需要抱团发展，实现资源共享，这样才能以小博大，你觉得我说的有道理吗？

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