苹果，蔷薇科苹果属，落叶乔木。苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

　　适宜区域

　　适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。

　　生长习性

　　苹果能够适应大多数的气候。

　　【温度】最适宜的栽培温度为年平均9~14℃，最寒冷的月份平均温度-10~10℃之间，在4~10月份生长期间要求平均温度10~20℃范围内为宜，平均温度6~17℃之间可栽培。

　　【光照】苹果树是喜光果树，日照的长短、强弱对苹果果实的着色及品质都有直接的影响。一般年日照在2200-2700小时之间有利于苹果的花芽分化和果实的发育。昼夜温差大、光照充足有利于果实中的糖份积累、提高维生素的含量和苹果果实的着色。

　　【水分】在苹果生长前期，土壤相对持水量为70-80%。果实膨大期持水量保持在60-70%。果树生长后期则应使土壤相对持水量降到50-60%。供水不足或过量对果树都有不良影响。年降雨量500~800毫米之间为苹果栽种的适宜区域。

　　【土壤】苹果树喜欢土层深厚、排水良好、土壤有机质含量较高的土壤，最适合pH值为6.5的中性土壤。苹果园养鸡的优势

　　种养结合，绿色生态

　　在苹果园放养土鸡，形成了一个小小生物链。土鸡消灭掉苹果园中的杂草、落叶、落果、各类害虫，为土鸡生长提供了多种营养，又减少了农药防治次数，每年每亩可节省农药成本105元左右;土鸡刨食土壤中的害虫，还起到了疏松土壤的效果，而土鸡的排泄物是上好的有机肥，有利于苹果树的良好生长，达到苹果丰产的目的，同时改进了果实的质量。每亩苹果园可节省120元左右的肥料成本。

　　苹果树的经济价值

　　苹果是苹果树的果实，它不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，香甜多汁，营养丰富。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以是老幼皆宜的水果之一，很受消费者的好评。苹果除了鲜食外，还经常被加工为果酒、果醋、果汁、果酱等，使产品附加值成倍提高，在国内外市场很受欢迎。

　　苹果花具有一定的药用功效。常与玫瑰花、橙花搭配泡茶，口感独特，可补血活血、调理血气，亦有缓解郁闷、调节内分泌以及祛痘美白的功效，很受女性消费者的喜爱。苹果树一般集中在每年的4-5月开花，正是春暖花开，适合踏青的季节，游客纷纷前来观花赏景，若是收门票的话，也是一笔很不错的收入。

　　苹果园是“金蝉”生长、繁育的乐土，为减少和防止蝉对果树的危害，可以在树干上缠胶带。这样，出土后的“金蝉”无法爬到树上，便在树下爬来爬去。在条件允许的情况下，可以套养”金蝉“，而且“金蝉”营养丰富，味道鲜美。“炸金蝉”已成为颇受人们喜爱的天然生态食品，在市场上价格特别高，且十分抢手。

　　苹果树在科学管理下，一般在2-3年开始挂果，5-6年进入盛果期，盛果期苹果亩产量在2500-3000公斤左右。

　　苹果市场价格波动下，如红富士：山东：2015年，4-5.5元/公斤;2016年，3.6-5.2元/公斤。陕西：2015年，3.8-5.5元/公斤;2016年，3.5-5元/公斤。四川：2015年，8.5-10元/公斤;2016年，8-10元/公斤。

　　土鸡的经济价值

　　苹果园里养出来的“苹果鸡”，因为经常啄食落花，落果，所以鸡肉本身含有各种营养元素，绿色健康，肉质鲜美，比一般的笼养土鸡更受欢迎。

　　苹果园里放养土鸡的模式充分利用了土地资源、饲料资源和肥源，实现了较高的经济效益、生态效益和社会效益。

　　农家营专家建议(1)选择品种最好不要选择矮化苹果树，以免土鸡伤树。(2)盛花期和挂果期，放养密度太大的话，容易影响桃树减产，所以农家营养殖专家建议，养殖密度减少1/3 。(3)鸡舍清理出的鸡粪，可以与秸秆、锯末屑、谷壳、饲粉和发酵剂、米糠(或麸皮、玉米粉等替代物)等深度发酵处理以后再施肥，效果会更好。施肥距离在离树干1-1.5米左右，深度一般为40厘米左右，随树冠扩大，施肥范围和深度也要相应增加，以施在根系主要分布层为宜。(4)苹果园应划分几个小区，实行轮流放养土鸡，这样有利于嫩草的生长和昆虫的繁殖，从而增加鸡群的自然采食料，同时，如果预防苹果病虫害最好使用高效低毒类农药或者植物源等生物农药，打过农药后，最好在3周以后，或者雨水以后再放土鸡，这样可防止果树病虫防治时喷洒农药引起鸡群中毒。(5)苹果园养土鸡需要控制好种植密度和养殖密度、养殖方式等，密度不宜过大。最好在我公司专业技术人员的指导下合理规划养殖密度，以免影响种植园产量和品质。

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　　农家营品牌简介

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